Штрудель из лаваша

Моем и чистим яблоки, режем на кусочки. Разогреваем сковороду, кидаем туда яблоки, сахар, и карамелизуем, когда часть яблок начинает превращаться в пюре, добавляем корицу и убираем сковородку с огня. Расстилаем лаваш(можно смазать его сливочным маслом или маргарином, я не смазывала), выкладываем на него яблоки, сворачиваем в рулет и отправляем в предворительно разогретую духовку до 180° и выпекаем 20-25 минут. Достаем, режем на кусочки, можно посыпать сахарной пудрой или полить карамелью.