Чечевичный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alinchikus🏃♂️
Ингредиенты
Мясной бульон 2 л
Чечевица(желательно красную) 160 гр
Лук не большой 1 шт
Морковь небольшая 1 шт
Картофель средний 1 шт
Лечо из помидоров и сладкого перца 100 гр
Куркума 1 ч.л
Зира 1 ч.л
Красный молотый перец 0,5 ч.л
Лимон(для подачи к супу)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
На небольшом количестве растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук,тёртую морковь.
2
Добавляем лечо,зиру,куркуму и красный перец. Перемешиваем и жарим.
3
Доводим до кипения бульон,если не соленый,солим по вкусу.
4
Добавляем в бульон нашу поджарку, накрошенный картофель и чечевицу. Варим минут 40 на медленном огне,до готовности,чечевица должна немного перевариться.
5
Снимаем с огня и измельчаем наш суп блендером,до кремообразного состояния(если густой слишком,добавьте кипятка или бульона)
6
Подавать с зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841794
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!