Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с клецками!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Карпенко
Суп с клецками - вариант для первого блюда на обед, которое, безусловно, понравится...
5 порций
Ингредиенты
- Бульон (говяжий) кастрюля
- Картофель 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Специи по вкусу
- Мука 250-300 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Вода 1 стакан
- Масло подсолнечное 50 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для супа с клецками берем бульон говяжий, процеживаем в кастрюлю и ставим на огонь,даем закипеть!Теперь берем картофель, чистим, моем и нарезаем на небольшие кусочки. Как закипит бульон, добавляем картофель. Варим картофель до готовности.Делаем пережарку. Берем сковороду, наливаем сливочное масло и добавляем мелко нарезанный лук, пережариваем до золотистого цвета.
2
Картофель сварился,добавляем специи.Выливаем пережарку в суп с клецками.Теперь нужно замесить тесто. Для этого берем муку, разбиваем яйца,наливаем воду, солим и замешиваем не сильно тугое тесто. И делаем из него клецки. Отщипываем маленькие кусочки, и кладем в кипящий бульон, мешаем. Варим 5 минут.
3
Берем яйцо, взбиваем его и добавляем в суп с клецками.Добавляем зелень и выключаем, даем постоять накрытой крышкой 10 минут.Суп с клецками готов. Разливаем его по тарелкам и подаем к столу. Горячий суп можно подавать со сметаной. Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
