Лобио

Name: Лобио
Ingredients: фассоли; луковицы; зубчика чеснока; соуса ткемали "Классический"; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

Ингредиенты

фассоли 500 гр

луковицы 2 шт

зубчика чеснока 4 шт

соуса ткемали "Классический" 1 столовая ложка

соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фасоль отварил в несолёной воде, воду слил но не всю, оставил столько, чтобы не было сухо, добавил обжаренный на растительном масле нарезанный кубиками лук, пару минут прокипятил, взял толкушку и размял фасоль чуть меньше половины от общего объёма, остальную часть не тронул, посолил, поперчил, добавил мелко нарезанный чеснок, соус ткемали - минуту продержал на огне под закрытой крышкой. Огонь выключил, дал настояться минут 10.