Свинка в глазури

Name: Свинка в глазури
Ingredients: примерно Свинина (окорок, грудинка); Маринады:; соль, перец чёрный, чеснок сухой,сахар; апельсинового сока; Глазурь:; стл горчицы; стл мёда жидкого; чл кари-манго приправы(можно без); Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#свинина#праздничноеблюдо #новыйгод#люблюмясо# ужин#обед#медоваяглазурь#блюдовдуховке

Ингредиенты

примерно Свинина (окорок, грудинка) 2-2.5 кг

Маринады:

соль, перец чёрный, чеснок сухой,сахар

апельсинового сока 1 стакан

Глазурь:

стл горчицы 3

стл мёда жидкого 3

чл кари-манго приправы(можно без) 0.5

Растительное масло 3 л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замариновать мясо из ингредиентов выше на ночь(сутки). Соль по вкусу.

На раскаленную сковороду положите кусок мяса шкуркой вниз. Обжарить на большом огне до хруста. В противень сложить фольгу,на неё свинину,чуть водички. Готовим маринад. Горчицу,мёд,приправу,растительное масло смешиваем в миске. Полученной смесью щедро обмазываем корочки, мясо,бока. Закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку. на часа 1.5

Готовность проверяем по цвету мяса и мягкости. За минут 15 раскрываем фольгу для придания хруста. Готово. Приятного аппетита.

...