Запечённые мидии в створках
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌸Инна Зайкина🌸
Запечённые мидии я делаю в двух соусах, один на основе плавленного сыра и второй (в...
Ингредиенты
- Мидии в створках
- Желток
- Сливки
- Сливочный сыр
- Чеснок
- Соль, перец
- Пармезан
- Кунжут по желанию
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Мидии отвариваем в подсоленной воде около минуты, максимум 2-3, в зависимости от размера мидий
2
В сливочный сыр добавить чеснок, желток и сливки (сливки вливаем постепенно, смотря на консистенцию, чтоб не получилось сильно жидко). Перемешать, можно блендером.
3
Подрезаем ножницами у мидий мышцу, заливаем в каждую створку соус. Посыпаем сыром и ставим в духовку минут на 5-10, желательно на режиме верхнего прогрева, чтоб мидии красиво поджарились. Температура 180-200 градусов. Можно запекать без сыра, тоже будет вкусно. Если любите поострее, добавьте в соус красного перца. Можно сверху посыпать кунжутом. Приятного аппетита ! Подавать с белым сухим вином 😊😉🍸🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
