Чудушки с кортофелем и творогом🍀🍀🍀🍀🍀

Name: Чудушки с кортофелем и творогом🍀🍀🍀🍀🍀
Ingredients: Тесто; муки; Соль; ст/л дрожжи; чл сахара; Вода теплая сколько тесто возьмёт; Начинка; творог; картошки крупные; Соль, черный молотый перец; Лук; Сливочное масло; Зелень,пёрышки лука небольшой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зумрият🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто
муки 700 гр
Соль по вкусу
ст/л дрожжи 1
чл сахара 1
Вода теплая сколько тесто возьмёт
Начинка
творог 500 гр
картошки крупные 4
Соль, черный молотый перец по вкусу
Лук 1
Сливочное масло 100 гр
Зелень,пёрышки лука небольшой пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замещиваем тесто дрожжевое смешав все ингредиенты, вода должна быть теплой.Оставляем на час,чтоб поднялось.

Для начинки картофель очищаем от кожуры, отвариваем и превращаем в пюре.Лук мелко режем и тушим на сковороде добавив сливочное масло на медленном огне.Мелко шинкуем зелень. Смешиваем картошку,творог,зелень, специи и хорошенько перемешиваем.

Разделяем тесто на небольшие кружки и раскатываем.Образовавшийся пласт складываем в двое и накладываем в середину начинку края чуть придавливаем излишки теста убираем резаком.

Чудушки жарим на сухой сковороде на среднем огне.Сковорода должна быть разогретая.Жарим сначала с одной стороны потом с другой. Как пожарится с обоих сторон достаем и смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!!🍽️

...