Европейская кухня Английская кухня

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Бисквит на кипятке

Name: Бисквит на кипятке
Yield: на форму 20 см
Ingredients: Яйцо; Сахар; Разрыхлитель; Какао без сахара; Крахмал кукурузный; Масло растительное; Мука; Кипятка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Цвет не очень шоколадный какао было мало.Но на вкус не повлияло. #календарь

на форму 20 см

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

309

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

48 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

129 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо 6 шт.
Сахар 180 г
Разрыхлитель 10 г
Какао без сахара 40 г
Крахмал кукурузный 40 г
Масло растительное 40 мл
Мука 150 г
Кипятка 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца разделить на белки и желтки.К желткам просеять все сухие ингредиенты,сахар просеивать не надо😄,добавляем масло и кипяток.Хорошо перемешиваем,можно миксером чтобы не было комочков.

Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Аккуратно вмешать белки в тесто в два подхода,перемешиваем снизу вверх.

Форму застелить бумагой для выпечки(ничем не смазывать),вылить тесто,слегка разровнять.Выпекать в разогретой до 170°С 40-50 минут.Первые 30 минут духовку не открывать.Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый бисквит оставляем в выключенной духовки до полного остывания.Затем полностью остывший бискит вынимаем из формы,снимаем бумагу,заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник минимум на 12 часов,лучше на ночь.

Для приготовления торта срезать немного верхнюю и нижнюю корочки.Разделить на 2-4 коржа,пропитать сиропом,промазать и оформить кремом и фруктами,шоколадом и т.д.Приятного аппетита!!

...