Бисквит на кипятке

Name: Бисквит на кипятке
Yield: на форму 20 см
Ingredients: яйцо; сахар; разрыхлитель; какао без сахара; крахмал кукурузный; масло растительное; мука; кипятка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Цвет не очень шоколадный какао было мало.Но на вкус не повлияло. #календарь

на форму 20 см

Ингредиенты

яйцо 6 шт
сахар 180 г
разрыхлитель 10 г
какао без сахара 40 г
крахмал кукурузный 40 г
масло растительное 40 мл
мука 150 г
кипятка 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца разделить на белки и желтки.К желткам просеять все сухие ингредиенты,сахар просеивать не надо😄,добавляем масло и кипяток.Хорошо перемешиваем,можно миксером чтобы не было комочков.

Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Аккуратно вмешать белки в тесто в два подхода,перемешиваем снизу вверх.

Форму застелить бумагой для выпечки(ничем не смазывать),вылить тесто,слегка разровнять.Выпекать в разогретой до 170°С 40-50 минут.Первые 30 минут духовку не открывать.Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый бисквит оставляем в выключенной духовки до полного остывания.Затем полностью остывший бискит вынимаем из формы,снимаем бумагу,заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник минимум на 12 часов,лучше на ночь.

Для приготовления торта срезать немного верхнюю и нижнюю корочки.Разделить на 2-4 коржа,пропитать сиропом,промазать и оформить кремом и фруктами,шоколадом и т.д.Приятного аппетита!!