Пирог с капустой

Начинка: Лук очистить и мелко порубить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Капусту нашинковать, добавить к луку на сковороду, тушить, в конце посолить и поперчить по вкусу.

Тесто: Взбить яйца. Добавить к ним майонез и сметану, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и добавить сахар. Вымесить тесто.

В смазанную маслом форму (я силиконовую форму застелила бумагой для выпечки) выложить часть теста, равномерно распределить. Сверху выложить капусту, затем снова тесто. Выпекать при 180-200° до готовности. Готовность проверяем сухой шпажкой.

Приятного аппетита!