Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Два в одном: Пельмени домашние + Чебуреки горячие
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#календарь Каждая хозяйка умеет стряпать домашние пельмени. Если оставить немного теста...
Ингредиенты
- Для теста: 1 стакан тёплой кипяченой воды (или мясного бульона)
- яйца 2
- Соли 1/2 ч.л.
- 2 ст ложки Масло растительное
- 4-5 стаканов Муки
- 500 гр Для начинки: фарш домашний
- 3 шт Лук репчатый
- 100 гр Воды
- по вкусу Соль, перец, чеснок
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Яйца посолить, взбить, добавить воду и растительное масло, размешать. Всыпать просеянную муку, замесить густое тесто. Положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 20 минут. Охлаждённое и отдохнувшее тесто будет более эластичное и клейкое.
2
Измельчённые лук и чеснок добавить к фаршу. Влить воду, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Вода сделает фарш более сочным. Дать постоять, пока ждём тесто.
3
Делим тесто на две части. Из одной лепим пельмени, из второй - чебуреки))
4
Первую сторону чебуреков жарим 1-2 мин на раскалённом масле, сковорода при этом должна быть закрыта крышкой. Вторую сторону жарим без крышки. Подаём к столу горячими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792217
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
