
Чкмерули
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Сухомлинова
#Календарь#рецепт взят у пользователя сайта и немного взято своих специй по вкусу
Ингредиенты
- тушка цыплёнка 1
- Соль
- Уцхо-Сунели
- Приправа для курицы и индейки "котани"
- чеснока 5 зубчиков
- молока 500 мл
- Растительное масло
- Кинза
- сливочного масла 20 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Цыплёнка помыть,обсушить бумажным полотенцем.Разделить на большие куски.Куски немного посыпать солью и налить немного растительного масла,перемешать.Сковороду хорошо разогреть и выложить курицу,обжарить с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки.Духовку разогреть до 200С. Курочку переложить в жаропрочную посуду,слить сок со сковороды и отправить всё это в духовку на 30 минут
2
Тем временем готовим соус:чеснок мелко нарубить,стебли кинзы измельчить.Масло растительное и сливочное разогреть в сковороде,добавить чеснок,кинзу и специи,немного прогреть чтобы специи отдали свои ароматы,затем влить молоко,чуть посолить и прогреть!Затем достать курицу,залить соусом и еще поставить в духовку на 10 минут
3
Готовое блюдо присыпать кинзой



4.97727
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями