Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Лодочки" из баклажанов с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Полезнее овощей, наверное, нет продуктов. Предлагаю рецепт запечённых овощей особенно...
Ингредиенты
- баклажаны 2-3 шт
- оливкового масла 2-3 ст л
- зелени 0,5 пучка
- соль по вкусу
- Для начинки:
- сладкий перец 3 шт
- помидора 2-3 шт
- морковь 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- (не очень крупных) чеснока 5 зубчиков
- томатной пасты 1 ст л
- зелени укропа 0,5 пучка
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны разрезать вдоль пополам и вынуть мякоть. Сбрызнуть полученные "лодочки" оливковым маслом, посолить и запечь в духовке до мягкости.
2
Подготовить начинку.Чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с добавлением нарезанной кубиками моркови. Через несколько минут положить измельчённый сладкий перец, помидоры, затем томатную пасту и измельчённые мякоть баклажанов и укроп.
3
Начинку посолить, поперчить и тушить под крышкой в течение 15 минут.
4
Нафаршировать баклажаны овощной смесью и запечь в духовке при температуре 180*С в течение 10 минут.
5
Подать на стол, посыпав рубленной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
