Булочки с вареной сгущенкой

Заводим тесто. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, даем настояться,чтобы появилась шапка. По времени это примерно минут 15-20.

Затем выливаем молоко в чашку, добавляем к нему сливочное масло в мягком виде, затем сыпем муку и замешиваем тесто. Затем отправляем тесто в теплое место на час- полтора и даем подняться.

После подъема, разделяем тесто на одинаковые комочки, у меня из такого количества получилось 12 комочков. И переходим к формированию плюшек.

Раскатываем комочек овальной формой, толщиной 3-4 мм. Получается лепешка,и с одной стороны лепешки делаем надрезы. Затем кладем начинку, и сворачиваем рулетиком,соединяем кончики и формируем круг.

После того как, все комочки так сделали. Выкладываем на противень и смазываем яйцом и отправляем в духовку. Я выпекала 30-35 минут, при температуре 190℃. Получаются очень нежные и воздушные плюшки. Приятного вам чаепития!