Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу на мясном бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дружкова
#календарь У меня залежались с осени кабачки, которые пора доедать и остался бульон...
Ингредиенты
- средних кабачка 2
- капусты белокачанной 1/4 вилка
- средних клубней картофеля 6-8
- средняя морковь 1
- небольшая головка репчатого лука 1
- пшеничной крупы 1/2 стакана
- мясного бульона 1 стакан
- столовых ложки томатной пасты 2
- соль (я использую "Вкусную соль" из морской соли и специй) по вкусу
- специи (паприка, кориандр, перец молотый черный и красный, лавровый лист) по вкусу
- свежая или свежезамороженная зелень по вкусу (например, укроп)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Почистить овощи, кабачки и картофель порезать кубиками (примерно 2Х2 см), лук мелко нарезать, морковь натереть в крупную терку, капусту мелко нашинковать.
2
В ёмкость для тушения (я готовила в мультиварке, но можно и в духовке) выложить овощи, крупу, томатную пасту, соль, специи (кроме лаврового листа), залить бульоном и поставить тушить минут на 90.
3
По окончании тушения проверить на соль, подсолить при необходимости, добавить лавровый лист и посыпать зеленью. Дать настояться минут 10 и можно подавать на стол. Отлично сочетается со любыми продуктами, будь то курица, котлеты, рыба и т.д. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
