Булочки хала

Name: Булочки хала
Ingredients: яйца; сливочного масла; сахара; соли; тёплого молока; сухих дрожжей или 21 гр свежих дрожжей; муки; разрыхлителя; Желток для смазывания; Сахар для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Штанько

Вкусная и простая домашняя выпечка. На вид не хуже покупной, на вкус - в разы лучше!

Ингредиенты

яйца 2

сливочного масла 50 гр

сахара 70 гр

соли 7 гр

тёплого молока 180 мл

сухих дрожжей или 21 гр свежих дрожжей 7 гр

муки 450 гр

разрыхлителя 1 ч ложка

Желток для смазывания

Сахар для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплом молоке растворяем все ингредиенты. Порциями вмешиваем муку. Вымешиваем не менее 10 минут на столе, если нужно добавляем муку. Тесто должно не быть липким, но остаться мягким. Даём подойти в течение 2 часов. Обминаем тесто в процессе подъёма несколько раз.

Подошедшее тесто делим на 12 частей, в результате у нас получится 4 булочки. Все части раскатываем в полоски, из них плетем косички, сворачиваем косички кругом, кончики пряча вниз. Даём подойти 30 минут. Смазываем булочки желтком, просыпаем сахаром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до румяной корочки. Приятного аппетита!

...