Торт "Черепашка"

Name: Торт "Черепашка"
Ingredients: яйца; сахара; ванильного сахара; разрыхлителя; муки; соли; Для крема:; жирной сметаны; сгущенки или пол стакана сахара; Для украшения:; Темный шоколад; Ягоды (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Вевербрант

Торт который можно приготовить за час. Практически русский вариант тирамису)

Ингредиенты

яйца 3

сахара 200 грамм

ванильного сахара 1 ч.л

разрыхлителя 1 ч.л

муки 250 грамм

соли Щепотка

Для крема:

жирной сметаны 350 грамм

сгущенки или пол стакана сахара Пол банки

Для украшения:

Темный шоколад

Ягоды (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром и щепоткой соли в пышную белую массу. Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.

Кладем тесто в кулек, и выдавливаем на пергамент, смазанный маслом небольшие кругляшки, чем меньше вы их сделаете, тем лучше они будут пропитываться, выпекаем при 180 гр на уровне выше среднего около 10-15 минут до легкого румянца (не передержите).

Получается 2 противня. Печенье после духовки сразу складываем в емкость с крышкой, чтобы они не сохли. Сметану перемешиваем ложкой со сгущёнкой, остывшие печеньки обмакиваем в крем и выкладываем горкой.

Между слоями можете положить ягодки. Верхушку украшаем тертым шоколадом и отправляем на пропитку на несколько часов. Готово🙌🏻