Котлеты домашние

Замочить хлеб в сливках. Приготовить фарш,прокрутив его через мясорубку. Фарш у меня свинина+постная говядина(домашний).

Небольшую луковицу мелко нарезать. В нашей семье не очень любят лук, поэтому небольшая луковица нам как раз. Лук добавить к фаршу

Рязмять хлеб и так же добавить к фаршу

Добавить яйцо, соль,перец, любимые специи(по желанию). Все тщательно перемешать, фарш готов, переходим к приготовлению.

Разогреваем сковороду и на небольшом огне обжариваем котлетки примерно по минуте с каждой стороны, до образования корочки.

Выкладываем котлеты на противень в предварительно разогретую духовку до 180° и запекаем минут 20-30.

Подавать можно с чем душе угодно. У меня в этот раз овощной салат. Приятного аппетита😌