Куриная грудка с грибами и овощами

Грудку режем кубиками. Соевый соус смешиваем с оливковым маслом и заливаем грудку. Даем немного помариноваться.

Лук режем полукольцами, шампиньоны режем на 4 части каждый гриб (не мельчите), помидор режем крупными кубиками.

Берем глубокую сковороду,вливаем небольшое количество растительного/оливкового масла. Обжариваем лук в течении 5 мин, далее добавляем грибы (обжариваем тоже примерно 5 минут на среднем огне), затем добавляем помидоры.

Далее добавляем куриную грудку. Перемешиваем, чуть прибавляем огонь и обжариваем 7 мин.

Теперь,при желании можно добавить любимые специи (я добавляю прованские травы), поперчить, немного посолить (я этого не желаю), убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 10.

При желании за несколько минут до готовности, можно посыпать сыром.

Приятного аппетита!