Бисквитный тортик

Name: Бисквитный тортик
Ingredients: Яйца; Сахар (для теста); Мука (для теста); Ванилин (по желанию); Джем(можно любой); Какао; Сахар(для крема); яйцо (для крема); Мука (для крема); Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саша Кот

На скорую руку

Ингредиенты

Яйца 5 шт
Сахар (для теста) 1 стакан
Мука (для теста) 1 стакан
Ванилин (по желанию)
Джем(можно любой) 200-250 гр
Какао 3 ст.л
Сахар(для крема) 2-3 ст.л
яйцо (для крема) 1
Мука (для крема) 1-2 ст.л
Молоко 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца разбиваем в глубокую миску+ сахар, взбиваем минут 7. Добавляем муку+ванилин (пакетик), сново взбиваем до однородной массы.

Полученную массу переливаем в форму для выпечки. Ставим в духовку минут на 30-40, 150-170 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Как бисквит подрумянится, вынимаем, остужаем, режем на коржи (у меня получается 4 коржа.

Коржи промазываем покупным джемом (вкус-абрикос) и шоколадным кремом(я делаю домашнюю нутеллу: 1 яйцо, 1-2ст.л муки, 3 ст.л какао, 1 стакан молока, 2-3 ст.л сахара. Все смешиваю в кастрюльке и ставлю на огонь, постоянно помешиваю, довожу до кипения, остужаю). Крем не должен быть сильно густой.

Коржи промазываем поочередно: шоколад- джем (я на 0,5 стакана горячей воды кладу 2-3 ст.л сахара и пропитываю коржи, чтобы не были суховаты, это в случае, если торт надо скорее ставить на стол), последний корж получается и с джемом и с шоколадом (вымазываю остатки, так сказать).