Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы в овощном соусе

Name: Ленивые голубцы в овощном соусе
Yield: на 4-5 порции
Ingredients: фарша; луковица; капусты; большая морковь; паприки; Соль, перец, зелень и специи; яйца; Переца чили; помидоры; болгарский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Это легкое и очень вкусное блюдо.

на 4-5 порции

Ингредиенты

фарша 500 грамм

луковица 1

капусты 300 грамм

большая морковь 1

паприки 1 чайная ложка

Соль, перец, зелень и специи по вкусу

яйца 2

Переца чили 1/2 штуки

помидоры 4

болгарский перец 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовьте фарш, овощи нашинковать и добавить в фарш, 2 яйца, затем соль и специи по вкусу.

Приготовьте соус : в разогретой сковороде половинку лука и моркови обжарить на масле. Приправить солью и перцем. Затем болгарский перец, перец чили и помидоры. И потушить до мягкости. Я добавляю еще капусты в соус.

Затем из фарша сформировать котлеты и залить приготовленным соусом и немного воды. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов 50 минут.