Русская кухня Голубцы

Нежные ленивые голубцы

Name: Нежные ленивые голубцы
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: куриное филе 500 г; капуста 200 г; яйцо 1 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; рис 100 г; вода 200 мл; томатная паста 3 ст. л.; сметана 3 ст. л.; соль, паприка копченая, ч/м перец по вкусу; лавровый лист 3 шт.; перец душистый горошек 4 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#еда #готовимдома #вкусно #голубцы #фарш Ленивые голубцы в соусе в отличие от обычных,...

1 час 30 минут

Ингредиенты

куриное филе 500 г
капуста 200 г
яйцо 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
рис 100 г
вода 200 мл
томатная паста 3 ст. л.
сметана 3 ст. л.
соль, паприка копченая, ч/м перец по вкусу
лавровый лист 3 шт.
перец душистый горошек 4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Первым делом отвариваем рис до полуготовности.

Филе нарежьте произвольно и пропустите через мясорубку.

Затем пропустите капусту, морковь и лук.

Добавьте в фарш яйцо, соль, перец и паприку.

Все хорошо перемешайте. Добавьте рис и еще раз перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите душистый перец горошек и лавровый лист.

Сформируйте голубцы овальной или круглой формы. Выложите их в форму.

Смешайте сметану и томатную пасту. Добавьте воду, немного посолите и добавьте щепотку сахара. Перемешайте и залейте этим соусом голубцы.

Поставьте форму с голубцами в разогретую до t180*С духовку на 50 минут. Время приготовления может измениться в зависимости от возможностей вашей духовки.

Готовые голубцы подавайте на ужин или обед горячими со свежими овощами, украсив различной зеленью. Ленивые голубцы - это блюдо, к которому не требуется гарнир, их можно подавать отдельно. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!