1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мерджимек - турецкий суп из красной чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Матюшина 👩🏻🍳
✅Рекомендую всем попробовать этот суп! Готовила по рецепты Chef Leili...
Ингредиенты
- Вода 2 литра
- Красная чечевица (мелкая) 250 г
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Сливочное масло 100 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Орегано (сушеный) 1 чайная ложка
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
В кастрюлю с толстым дном положить оба вида масла, нагреть, чтобы растопилось сливочное масло и добавить томатную пасту. Жарить не более 2 минут на среднем огне, паста не должна гореть.
2
Чечевицу, тщательно промытую, добавить к поджаренной томатной пасте и обжаривать еще 5 минут, помешивая. Чечевица немного поменяет цвет и вберет в себя много влаги.
3
Добавить кипящую воду и убавить огонь. Варить при закрытой крышке 50 минут. Следить за супом, если выкипела вода, добавить!
4
По истечении времени добавить соль, перец и орегано. Варить еще 10 минут на медленном огне.
Приятного аппетита 😘
P.S. Если вам понравился рецепт, напишите любой комментарий😉. Спасибо 😘
#рецепты_светы
5
Видео рецепт👉🏻 https://www.instagram.com/p/BtC8PrgAAA3/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95926
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
