Куриная грудка в сливочном соусе

Name: Куриная грудка в сливочном соусе
Yield: 2
Ingredients: Грудки куриной; Соль, перец по вкусу; Лук репчатый; Шампиньонов. св; Масло подсолнечное для жарки; Масло сливочное; Сметаны з00 гр; Сыр (который плавится)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Это блюдо всеми нами любимое, я ещё в место грудки кладу голень, попробуйте не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

21 г

*0 %

Жиры12 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Грудки куриной 1 кг
Соль, перец по вкусу
Лук репчатый 2 шт.
Шампиньонов. св 250 г
Масло подсолнечное для жарки
Масло сливочное 50 г
Сметаны з00 гр
Сыр (который плавится) 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грудку отбиваем с двух сторон, солим, перчим и обжариваем с двух сторон до румяной корочки, чтобы они не остыли заворачиваем в фольгу

Далее чистим лук и режем мелким кубиком, обжариваем до золотистого цвета, туда же закидываем грибы нарезанные плостинками и обжариваем до исчезновения жидкости, затем кладём сливочное масло и обжариваем ещё 5мин

Добавляем сметану и солим по вкусу, но я в место соли кладу грибную приправу, тогда вкус вообще обалденный получается. И доводим до кипения

Натираем сыр на мелкой тёрке и выкладываем в наш кипящий соус. Сыр моментально должен расплатиться, после этого выкладываем нашу грудку в этот соус вместе с соком и тушим ещё 15 минут. Если любите пожиже, можете добавить бульон куриный или водички

Гарнир подойдёт любой, у меня гречка. Приятного аппетита.

...