Куриная грудка в сливочном соусе

Name: Куриная грудка в сливочном соусе
Ingredients: грудки куриной; соль, перец; лук репчатый; шампиньонов. св; Масло подсолнечное для жарки; Масло сливочное; сметаны; сыр (который плавится)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Это блюдо всеми нами любимое, я ещё в место грудки кладу голень, попробуйте не...

Ингредиенты

грудки куриной 1 кг

соль, перец По вкусу

лук репчатый 2 шт

шампиньонов. св 250 гр

Масло подсолнечное для жарки

Масло сливочное 50 гр

сметаны З00 гр

сыр (который плавится) 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку отбиваем с двух сторон, солим, перчим и обжариваем с двух сторон до румяной корочки, чтобы они не остыли заворачиваем в фольгу

Далее чистим лук и режем мелким кубиком, обжариваем до золотистого цвета, туда же закидываем грибы нарезанные плостинками и обжариваем до исчезновения жидкости, затем кладём сливочное масло и обжариваем ещё 5мин

Добавляем сметану и солим по вкусу, но я в место соли кладу грибную приправу, тогда вкус вообще обалденный получается. И доводим до кипения

Натираем сыр на мелкой тёрке и выкладываем в наш кипящий соус. Сыр моментально должен расплатиться, после этого выкладываем нашу грудку в этот соус вместе с соком и тушим ещё 15 минут. Если любите пожиже, можете добавить бульон куриный или водички

Гарнир подойдёт любой, у меня гречка. Приятного аппетита.

...