Шемахинская кутабы... чуду 👩🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айсель
Ингредиенты
- муки 500 грамм
- желтки 2
- сливочного масла 90 грамм
- дрожжи 5 грамм
- соль 1 ч.л
- сахар 1 ч.л
- воды 1-1,5 ст
- Начинка
- говяжий фарш 400 грамм
- лук 1
- барбарис 3 ст.л
- Соль перец по вкусу
- сливочное масло (для смазывания) 200 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо с луком пропустить через мясорубку..потушить на небольшом огне. Добавить соль,черный перец и барбарис. Все фарш готов👩🍳
2
Смешать все ингредиенты и оставить тесто поднимется..
3
Затем разделять тесто на 6 частей.
4
Отдельно 3 шарики раскатывается и каждый слой смазываем растопленным маслом, собираем все слои друг на друга
затем надо порезать полоски.
5
Если получается слишком толстым то поделите полоску на 2 части.
6
Затем эти кружочки давим, чтоб плоские были. Ну форма кружка там останется. Туда собираем мясо наше и защипываем как пирожок
7
Можно выпекать в духовке ну меня больше нравится жарить в масле....
8
Очень вкусно... Попробуйте😋🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Обязательно попробую. У Вас отличные рецепты) Жду еще ваших рецептов с нетерпением. Спасибо за рецепт. Забираю в избранное.
26 февраля 2019 г.
Ответить
