Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шемахинская кутабы... чуду 👩🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айсель
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Желтки 2
- Сливочного масла 90 г
- Дрожжи 5 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Воды 1-1,5 стак.
- Начинка
- Говяжий фарш 400 г
- Лук 1
- Барбарис 3 ст. л.
- Соль перец по вкусу
- Сливочное масло (для смазывания) 200 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо с луком пропустить через мясорубку..потушить на небольшом огне. Добавить соль,черный перец и барбарис. Все фарш готов👩🍳
2
Смешать все ингредиенты и оставить тесто поднимется..
3
Затем разделять тесто на 6 частей.
4
Отдельно 3 шарики раскатывается и каждый слой смазываем растопленным маслом, собираем все слои друг на друга
затем надо порезать полоски.
5
Если получается слишком толстым то поделите полоску на 2 части.
6
Затем эти кружочки давим, чтоб плоские были. Ну форма кружка там останется. Туда собираем мясо наше и защипываем как пирожок
7
Можно выпекать в духовке ну меня больше нравится жарить в масле....
8
Очень вкусно... Попробуйте😋🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
