Суп из куриных желудков с вермишелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#КП_суп
Ингредиенты
- куриные желудки 500 гр
- средние картошки 2-3
- луковица 1
- морковь маленькая 1
- вермишель (у меня мелкая россыпью 2-3 ст. ложки
- воды холодной 2,5-3 литра
- соль по вкусу
- перец и приправа для курицы
- ст.ложки масло растительное или сливочное 2
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Куриные желудки хорошо промыть, очистить. Порезать на кусочки. Переложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убрать появившуюся пенку, затем уменьшить огонь до среднего. Прикрыть крышкой и варить желудки примерно час-полтора.
2
Пока желудки варятся, чистим и моем картошку,лук и морковь. Лук нарезаем произвольно...кубиками или четверть кольцами. Морковь натираем на крупной тёрке. Картофель режем кусочками, либо кубиками.
3
Когда желудки будут почти готовые, положить к ним порезанный картофель и пусть варятся минут-10.После добавляем вермишель, помешиваем периодически. Тем временем, делаем зажарку: разогреваем масло на сковороде, засыпаем лук и морковь,жарим до мягкости овощей. Зажарку добавить в суп, перемешать. Посолить, поперчить и добавить приправу для курицы по вкусу, варить ещё три-пять минут.Кастрюлю отставить,дать супу немного (минут 10) настояться.
4
И вот суп с куриными желудками и вермишелью готов!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!