Голубцы из пекинской капусты в подливе🥬

Name: Голубцы из пекинской капусты в подливе🥬
Ingredients: пекинской капусты; Рис; Соль,чёрный перец,зира; Мяса на фарш; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Томатная паста; Сметана; Масло растительное в фарш и для поджарки; Универсальная приправа в поджарку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ясмина

#Очень #нежные и #вкусные 😋

Ингредиенты

пекинской капусты Качан

Рис 100 гр

Соль,чёрный перец,зира

Мяса на фарш 250 гр

Лук репчатый

Морковь

Картофель

Томатная паста 1 чайная л

Сметана 1 стол.л

Масло растительное в фарш и для поджарки

Универсальная приправа в поджарку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для зажарки-соуса обжариваем лук слегка,к нему добавляем морковь,картофель нарезанные крупно,как на жаркое. Затем томат пасту и сметану. Все обжариваем и заливаем водой,как на суп,добавляем все специи и т.д.

Для фарша очень мелко нарезаем мясо кубиком,рис предварительно замученный на час,добавляем в мясо,так же масло растительное,все специи и лук натёртый.

Листья капусты отвариваем в воде. Буквально дали закипеть и ещё минутку варим. Откидываем на дуршлаг под холодную воду. Затем фарш кладём на край листочка и заворачиваем,как обычные голубцы. Готовые кладём в сотейник с готовым соусом и накрываем плотно тарелкой,чтоб бульон оказался поверх тарелки и закрываем крышкой. Забываем на 20мин. Открываем смотрим,как готово.!? И оставляем выключенное под крышкой ещё дойти немного.

...