Тушёная говядина с овощами

Name: Тушёная говядина с овощами
Ingredients: Говядина 🥩 желательно «мраморная»; Картофель 🥔; Баклажан 🍆; Луковица; Немного капусты; зелени петрушка и укроп; Сливочного масла; чеснока; Помидор 🍅

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Деева

Ингредиенты

Говядина 🥩 желательно «мраморная» 500 гр
Картофель 🥔 5 шт.
Баклажан 🍆 1 шт.
Луковица 1 шт.
Немного капусты
зелени петрушка и укроп 1 Пучок
Сливочного масла 150 гр.
чеснока 4 зубчика
Помидор 🍅 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо 🥩 моем и нарезаем на небольшие кусочки.

Укладываем слоями в мультиварке. Мясо, капусту, баклажан 🍆. Слегка солим и посыпаем специями.

Далее режем лук и картофель 🥔. И тоже выкладываем слоями. Последний слой помидоры 🍅. Масло кладём сверху и добавляем немного воды.

Ставим в режем тушения на 3 часа. Почему тушения? Для того, чтобы мясо 🥩 приготовилось и не было жёстким, а овощи не превратятся в кашу.... Перед окончанием тушения режем крупно чеснок и зелень 🌿 и добавляем в наше блюдо. Всем приятного аппетита и удачи 👍🏻 на кухне 😊😘😘😘.