Десерт Торт

Фруктово-бисквитный торт

Name: Фруктово-бисквитный торт
Ingredients: 1 шт Бисквит; яиц; сахара; муки; Ванилин; Крем заварной; молока; сахара; яйца; ст ложек муки; Ванилин; Пропитка; ягод перетертых с сахаром; воды; Дополнение к крему; банана; киви; ст ложки протертых ягод с сахаром (у меня вишня и клубника)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гук

#открытка8марта настолько простой торт что в него по праву можно влюбиться!

Ингредиенты

1 шт Бисквит
яиц 5
сахара 1 стакан
муки 1 стакан
Ванилин
Крем заварной
молока 4 стакана
сахара 2 стакана
яйца 4
ст ложек муки 6
Ванилин
Пропитка
ягод перетертых с сахаром 200 г
воды 300 мл
Дополнение к крему
банана 2
киви 3
ст ложки протертых ягод с сахаром (у меня вишня и клубника) 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовлю бисквит привычным способом: яйца взбиваю с сахаром до "плотной" массы (пока рисунок от миксера не будет оставаться) просееваю муку и ВРУЧНУЮ замешиваю!!!! Очень важно, иначе бисквит не поднимется и будет как блин😄 на этот торт у меня пошло 2 бисквита. Форму застелаю пергаментом, вылеваю в нее тесто и ставлю в разогретую духовку примерно на 15-17 минут(бисквит пока выпекается на кухне не прыгать не греметь и не открывать духовку🤔 тесто любит спокойствие при выпечке)

Заварной крем делаю следующим способом: в кастрюлю вылеваю 3.5 стакана молока и ставлю на огонь для закипания. В миске смешиваю блендером остатки молока, муку, яйца, сахар, ванилин. Как только молоко закипит тонкой струйкой вливаю яично-мучную смесь и хорошенько помешиваю. Варить крем до первых пузыриков.

Пропитку делаю обязательно! Т.к. без нее коржи получатся сухими. Ягоды смешиваю с водичкой в указанной пропорции

Фрукты режу маленьким кубиком

Собираю торт: каждый бисквит я порезала на 3 коржа (получилось 6 шт) первый корж пропитала, нанесла крем, на крем уложида бананы, накрыла следующим коржом, пропитала, нанесла крем и сверху решила помазать вареньем, накрыла 3м каржом, пропитала нанесла крем и посыпала киви... так же повторила со следующими коржами.

Украсила торт кусочками фруктов и печеньем. Торт готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :-)

...