Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо на луковой подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Мясо, запечённое на маринованном луке,по вкусу становится ещё на шаг ближе к шашлыку....
Ингредиенты
- мяса свинины (любого) 1 кг
- головок репчатого лука 5-6
- 9% уксуса (2 для маринования лука, 1 для мяса) 3 ст.л.
- лимонного сока 3 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- любой приправы для мяса 2 ст.л.
- глутамата натрия (не обязательно, но я - с ним) 1\2 ч.л.
- Пакет для запекания
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Нарезать мясо небольшими кусочками.
- Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
-Нарезать кольцами лук.
- Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды.
- Оставить мариноваться на 1 час.
- Приготовить рукав для запекания.
- Завязать с одной стороны.
- Выложить на дно маринованный лук.
- Сверху выложить мясо.
2
Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола сверху пакета.
- Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут.
- Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса.
- При необходимости, можно полить выделившимся соком.
- И снова поставить в духовку до зарумянивания мяса на 7-10 минут..
Приятного…
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
