Чавыча запечённая с овощами

Итак, первым делом маринуем стейки чавычи. В миску добавляем соевый соус, оливковое масло, чеснок измельченный. В маринад кладем стейки, мин на 15-20,зависит от размера.

Готовим духовку. Нагреваем до 200 гр. На протвине готовим подушку из овощей. В фольгу складываем лук порезанный кольцами, далее перец, томаты и рядом цветную капусту. Сверху кладем замаринованные стейки. Закрываем сверху фольгой. Ставим в духовку мин на 25. По истечении 25 мин снимаем фольгу и ставим в открытом виде мин на 10 для красивого цвета. Приятного аппетита!