Тефтельки по-новому

Гречку варим до полу-готовности.даем остыть

Отстывшую гречку смешиваем с фаршем

В фарш добавляем лук(мелко нарезанный)солим,перчим,добавляем яичко.хорошо перемешиваем

Формируем колобки из фарша,кидаем в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут

Лук и морковь обжариваем до золотистого цвета

Получившиеся тефтельки выкладываем в форму для запекания

В бульон(в котором варились тефтельки)добавляем томатную пасту,сметану,пережарку и чуууть приправы роллтон(говяжьей).

Заливаем тефтельки,отправляем в духовку на 10-15 минут

Приятного аппетита)))