1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ «Папин»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Дементьева
Обожаю этот борщ, густой и наваристый!!🤤
Как Вы уже поняли этот рецепт я переняла у...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
9 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
13 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говяжьи рёбра (говяжья шея) 500 г
- К капусты (квашеная) 1/4
- Картофеля 7 шт.
- Свекла (у меня консервированная 2-3 ст. л) 1 шт.
- Моркови 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Томатной пасты 3-4 ст. л.
- Соль, специи, по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Промываем, нарезаем рёбра (мясо). Ставим вариться. Готовим остальные ингредиенты: шинкуем капусту, картофель нарезаем кубиками, режем лук и трём морковь. Если свекла у вас свежая, тоже натираем на тёрке.
2
Мясо варим минимум 1,5 часа. Добавляем капусту, если квашеная, тогда вместе с картофелем), если нет, то картофель минут через 15 после капусты.
3
Параллельно обжариваем (если свекла свежая, то её в первую очередь)лук, добавляем морковь, жарим до мягкого состояния, потом добавила свеклу и томатную пасту. Жарим минут 15-20, после добавляем бульон из кастрюли, тушим и добавляем в кастрюлю.
4
Обожаю это преображение😍 варим ещё минут 5, добавляем лавровый лист и выключаем! Приятного аппетита!!😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
