Лазанья без сыра

Name: Лазанья без сыра
Ingredients: Готовые листья лазаньи; Фарш; Лук; Чеснок; Помидор; Растительное масло для жарки; Соус бешамель :; Молоко; Мука; Масло; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Karina Sarkissyan

Ну не было дома сыра, а лазанью очень хотелось. Облегчённый вариант известного блюда с...

Ингредиенты

Готовые листья лазаньи 12 шт-14 шт
Фарш 0,5 кг
Лук 1 большая или 2 маленьких
Чеснок 2 зубчика
Помидор 2 шт
Растительное масло для жарки
Соус бешамель :
Молоко 0,7 л
Мука 2 ст. Л
Масло 100 гр
Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В раскаленную сковороду положить фарш, поджарить, добавить лук, чеснок, специи. В конце добавить помидоры и потушить минут 7_10. Добавить соль, перец специи

Сделать бешамель. Разогреть сковородку, растопить масло, добавить муку, пару минут поджарить. Влить молоко и хорошо помешач постоянно варить на среднем огне, посолить немного, добиться чтобы не было комков, соус загустеет он готов.

Собрать лазанью. Листья я не варю, граноро не нуждаются в варке. В форму для запекания положить листья, потом соус распределить, сверху фарш. Далее опять листья, соус фарш. Последний слой листья и соус. Запекать около 30 минут под фольгой до готовности. Если дома есть сыр, посыпать им сверху и без фольги запечь. Всё. Приятного аппетита. На фото я сверху добавила домашнюю сливлвую аджику)