Овощное рагу с мясом

Name: Овощное рагу с мясом
Ingredients: Отварная говядина грудинка или ребра; Лук; Отварные овощи: свекла, морковь, картофель; Масло растительное; Соль, перец черный молотый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Максим 🌳

Скорее больше подходит для ужина. Кто постится можно без мяса, но мужчине в Сибири без...

90минут

Ингредиенты

Отварная говядина грудинка или ребра

Лук

Отварные овощи: свекла, морковь, картофель

Масло растительное

Соль, перец черный молотый

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить овощи как на винегрет, отварить грудинку(я взял чуть больше мяса, чтобы в этом жирном бульоне суп позже сварить)))

Нарезаем лук соломкой, остальное- мясо, овощи средними кубиками, всё примерно в равных пропорциях.

В разогретом масле припускаем лук, добавляем мясо, овощи по очереди и не забывайте помешивать), солим, перчим (по желанию) если будет подгорать добавить бульона, что я и сделал. Выложить на тарелку посыпать зеленью. Я ещё полил соевым соусом. Приятных аппетитов!!!