Суп-пюре из тыквы

Чистим и моем овощи.

Режем кусочками, кладём в кастрюлю и заливаем водой, чтобы вода скрывала овощи.

Во время кипения солим по вкусу. Варим до готовности картошки.

Готовые овощи перебиваем блендером.

Я ещё добавляю сливки и довожу до кипения, но это на любителя. Если без- вполне сойдёт как крем суп во время поста.

Суп готов. Можно подавать с зеленью или сухариками. Приятного аппетита.