Песочные рогалики с вишней

Name: Песочные рогалики с вишней
Ingredients: Масло сливочное; Сметана; Мука; Сахар; Соль; Разрыхлитель; Вишня без косточек

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Shirin

Муки понадобилось чуть меньше. Рецепт супер! Испекла и забрала с собой в гости. Всем так понравилось что спросили принимаю ли я заказы))) Пеку второй день подряд. Половину сделала с вишневой начинкой, половину - с яблочной. Кстати, еще и с мучной крошкой попробовала (мука, сахар и сл. масло). Тоже отлично получилось. В общем тесто очень нежное, мягкое, песочное. С любой начинкой получается вкусно! Спасибо автору за такую находку! 💐

Нина

Замечательный рецепт! Спасибо автору 💐 Делала с мармеладом, очень вкусно 🤤

Татьяна Минакова

Делала с черносмородиновым джемом. Очень вкусно

Nelly Abdullaeva

Всегда делала с сухофруктами, но Ваш рецепт мне пришёлся по душе и как нибудь попробую с ягодами приготовить, спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор TatyanaK ✈

Они не реальные - мягкие, в меру сладкие, очень вкусные с вишневой кислинкой. Не...

Ингредиенты

Масло сливочное 200 гр
Сметана 200 гр
Мука 600-650 гр
Сахар 1 ст. л
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 ч. л
Вишня без косточек 400 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее достаем сливочное масло. Оно должно быть мягкое, не в коем случае не растопленное. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавляем к сухой смеси масло и сметану. Замешиваем мягкое тесто. Если оно липнет к рукам добавить еще немного муки. Стараться не забить тесто мукой. Готовое тесто накрыть, оставить на час в холодильнике.

Делим тесто на четыре части, и раскатываем каждую часть в круг диаметром примерно 25 см. Каждый круг делим на 8 треугольников. На каждый кладем по три вишенки. Загибаем углы треугольников чтоб вишня не потекла, и сворачиваем рогалик. Выпекаем наши рогалики при температуре 180 С 30-35 минут. До светло-золотистого цвета.