Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кывырма (гагаузское национальное блюдо)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetik
Ингредиенты
- Для теста
- воды 500 грамм
- яйцо 1
- соли Щепотка
- Мука (сколько впитает вода)
- Для начинки
- творога (можно добавить брынзу) 1-1,5 кг
- яйца 2
- соли Щепотка
- Для заливки
- сметаны 10-15% (можно добавить сливки не жирные) 1-1,5 кг
- яйца 3-4
- соли Щепотка
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Тесто: смешиваем воду теплую, соль и яйцо, добавляем постепенно муку. Тесто должно быть плотное.
2
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
3
В третьей посуде смешиваем все ингредиенты для заливки.
4
Из теста формируем маленькие шарики, чтобы умещались в ладони. Из каждого шара Раскатываем тесто, как можно тоньше
5
На половину расскатанного тесто выкладываем равномерно начинку, также ставим немного масла сливочного, прикрываем второй половиной и формируем гармошку.
6
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем постепенно каждое тесто с начинкой
7
На заполненный противень выливаем заливку, так чтобы все прикрылись
8
Отправляем в духовку минут на 40 при 180 градусов
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881474
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
