Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Пастухова 🏃♂️
#сладкоежки #печенье #cookpad
Ингредиенты
- белков 8
- сахара 300 гр
- ч л соли 0,5
- кристаллов лимонной кислоты Несколько
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отделяем белок от желтка. Я отделяю на ладони. Белок проходит между пальцев, а желток остаётся на ладони. Начинаем взбивать. На медленной скорости миксером. Сначала будет прозрачная жидкость с пузырьками как у шампанского. Затем пена станет более плотнее. Добавляем соль и лимонную кислоту. Взбиваем минуты 2
2
Затем немного увеличиваем скорость и начинаем добавлять сахар. Я добавляла по чайной ложки. Минут 6-7 это заняло. Затем взбиваем до густой пены.
3
Выпекаем в духовке 30-40 минут при температуре 80-100 градусов. Всем приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
