Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хе из судака
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Соколова
Ингредиенты
- Филе судака 500 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Соль 1 ч.л
- Перец молотый 0,5 ч.л
- Чеснок 2-3 зубчика
- Масло растительное 2-3 ст.л
- Маринад:
- Вода 7 ч.л
- Уксус 70% 1 ч.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Разделываем судака на филе. Филе рыбки нарезаем на кусочки (ширина примерно 1 см., длина 3-4 см. кусочка). Наводим 3-4 порции маринада. Филе судака заливаем полностью маринадом и даем настоятся в течение часа. В это время маринуем репчатый лук. Лук нарезаем полукольцами, заливаем кипятком на 5 минут. После лук промываем холодной водой. Это необходимо, чтоб убрать горечь. Заливаем лук маринадом, настаиваем в течение 20-30 минут (маринад такой же что и для судака).
2
После сливаем маринад с судака и лука. Выкладываем в глубокую миску филе, сверху лук и выдавливаем 3-4 зубчика чеснока. Посыпаем солью, перцем. Накаливаем раст. масло на сковороде как только от масло пошёл дымок выливаем его на рыбку, лук и чеснок. Все перемешиваем и даем настоятся в течение 3-х часов, а лучше ночь.
P.s - хе лучше делать из свежего судака
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
