
Суп-пюре из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Innderdjid 🏃♂️
#пост
#Вегетарианство
#РецептыДетям
#тыква #суппюре #диета
Ниже ссылка на видео...
6 порций
Ингредиенты
- Тыква 1 кг
- сред.головка Лук репчатый 1
- Чеснок 5-6 долек
- шт.средняя Морковь 1 1
- Масло сливочное 50 гр
- Кипятка 1 стакан
- Паприка сладкая суш 1 ч.ложка
- на кончике ножа Перец чёрный молотый
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тыкву моем, убираем сердцевину, семечки, режем на кусочки. Выкладываем на противень, запекаем в духовке разогретой до 200° около 30 минут. Обрезаем с тыквы кожицу.
2
Лук, чеснок чистим, мелко режем. Морковь на крупной терке. Пассеруем до золотистого цвета на сливочном масле минут 10.
3
Тыкву и пассерованные овощи соединяем в посуде с толстым дном. Добавляем паприку, чёрный перец, соль по вкусу. Заливаем стаканом кипятка. Ставим на медленный огонь тушить 10-12 минут.
4
Взбиваем блендером до однородной массы.
5
Тыквенный суп-пюре готов! Можно посыпать петрушкой и добавить сметаны (по желанию) Приятного аппетита!
6
Видео в Инстаграм: https://www.instagram.com/p/Bq2VC6nlhpe/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=i1l0w74gp14x



4.871515
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями