Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
#вегетарианство #пост
Ингредиенты
- Болгарский перец 6 шт.
- Чечевица зелёная 1 5 стак.
- Рис бурый 1 стак.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Помидор 2-3 шт.
- Томаты в собственном соку или томатный сок - 500 мл,
- Специи по вкусу
- Соль морская и перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
🌿Начнём с "фарша" для это промоем и замочим на пару часов чечевицу и рис. Затем отварим по инструкции до готовности.
🌿На оливковом масле обжарим лук и чеснок до смягчения добавим тёртую морковь, мелко нарезанные помидоры и специи на ваш вкус. (у меня были чёрный перец, лавровый лист, душистый перец, мускатный орех и паприка) Тушим всё не более 5 минут.
🌿Отправляем в блендер нашу пассеровку, готовую чечевицу, солим и перчим. Превращаем в паштет. Затем смешиваем его с рисом.
2
🌿У перцев срезаем шляпку, вынимаем семена и перегородки. Затем начиняем "фаршем" и ставим в форму для запекания.
🌿Заливаем перцы томатный соком или томатами в собственном соку, можно добавить воды если густо.
🌿Запекаем и одновременно тушим перцы в духовке разогретой до 180 градусов 15-20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
