Десерт Торт

Бисквитный торт

Name: Бисквитный торт
Ingredients: Для теста:; яиц; сахара; муки; корица либо ванилин; Для глазури:; сливочного масла; горячего молока; сахара; какао; Для пропитки:; Сгущеное молоко; Можно так-же использовать свежие или замороженные ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина ??Май?? 🌳

Торт из бисквитного теста с пропиткой и шоколадной глазурью.

Ингредиенты

Для теста:
яиц 6
сахара 1 стакан
муки 1 стакан
корица либо ванилин
Для глазури:
сливочного масла 50 гр.
горячего молока 3 ст.л.
сахара 1 стакан
какао 3-4 ст.л.
Для пропитки:
Сгущеное молоко
Можно так-же использовать свежие или замороженные ягоды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить охлажденные белки,постепенно добавляя в них желтки.Потом,продолжая взбивать,добавить сначала 1/3 часть сахара.Взбить.Потом всыпать остальной сахар.Взбить.Добавить муку.Взбить.(Все это я легко делаю блендером.Насадки,как у миксера)

Залить тесто в смазанную маслом форму.

Поставить тесто в разогретую до 200 градусов духовку.Запекать до готовности.Я проверяю с помощью зубочистки.

Когда бисквит гтов,аккуратно вытряхиваем его из формы.Даем немного остыть.Разрезаем пополам,чтобы получилось 2 коржа.

Если берете ягоды,тогда взбейте их блендером вместе с сиропом или сгущонкой.Пропитываем нижний корж сгущенкой.Кладем на него верхний корж.Пропитываем сгущенкой.

Приступаем к приготовлению глазури.мешать все ингредиенты.Поставить на медленный огонь.Готовим,постоянно помешивая,до полного растворения сахара.

Даем глазури 1-2 минуты для схватывания.Затем поливаем наш тортик начинающей густеть глазурью.Приятного аппетита!

...