Фарш и луковые кольца в кляре

Достать фарш из морозилки и немного разморозить, чтобы можно было разрезать на порционные куски.

Кляр: яйцо разбить в миску, добавить чуть чуть воды, муку и соль. Тщательно перемешать чтобы не было комков (по консистенции должно быть как жидкая сметана).

Кусочки фарша, посолить, поперчить, можно добавить любую приправу, обмакнуть в кляр и жарить на разогретой сковороде с двух сторон.

Если остаётся кляр, я обычно жарю лук)) луковицу порезать кружочками, разобрать, обмакнуть в кляр и жарить с двух сторон. Очень вкусно с любым соусом или просто так).