Пирог из лаваша на завтрак

Сыры натереть на крупной терке,добавить три сырых яйца,мелко порезанный зелёный лук.Посолить,поперчить.Перемешать.Это начинка

Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выложить 1 лаваш,на лаваш начинку.Сверху закрыть вторым лавашом.Закрыть сковороду крышкой.

Минут через 5-10 перевернуть наш пирог и запечь с другой стороны.Выложить на тарелку.Резать тёплым.Приятного аппетита!