Роллы

Name: Роллы
Ingredients: риса для суши или круглого краснодарского; рисового уксуса; соли; сахара; листы нори; Для начинки:; сыр творожный; сёмга малосоленая; большой огурец; марковча

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Сафина

Моя семья очень часто просит их сделать, очень любят и в суши-бар идти не надо!

Ингредиенты

риса для суши или круглого краснодарского 500 гр
рисового уксуса 2 ст л
соли 1 ч л
сахара 1 ч л
листы нори 8 шт
Для начинки:
сыр творожный
сёмга малосоленая
большой огурец 1
марковча

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить рис как указано на упаковке риса. Рисовый уксус нагреть не доводя до кипения, добавить соль и сахар, хорошо растворить и перемешать с рисом.

Огурцы и сёмгу нарезать брусочками.

Лист нори разложить на бамбуковой циновке, циновку лучше обернуть пищевой плёнкой, так не надо её будет потом мыть. Лист положить шершавой стороной вверх.

Разложить рис равномерно поверх листа нори, дальнюю полоску от себя оставляем свободной см 3. Положить на середину нори начинку(сыр тоненькой полоской, потом на сыр огурец, рыбу и сверху марковчу). Приподнять ближний край коврика, придерживаться начинку пальцами, приподнять коврик вверх и вперёд, полностью обернуть начинку, сделать полный оборот, ковриком уплотнить ролл и придать ему форму колбаски. Выложить на блюдо и разрезать кусочками.

Рыбу можно заменить крабовыми палочками. Огурец - авокадо, вообще начинка может быть любой, на ваш вкус. Подробная инструкция с картинками, как сделать ролл находится на пачке с листами нори.

...