Картошка "С дымком"

Картофель нарезать брусочками и отварить в подсоленной воде до готовности. В идеале это можно сделать заранее, чтобы картофель остыл. Тогда он не будет ломаться. Филе порезать соломкой и замариновать в смеси жидкого дыма и соевого соуса 2 часа.

Филе обжарить буквально 3-5 минут, чтобы оно только "схватилось", но осталось нежным и сочным.

Собираем порции: берём 3-4 куска фольги, при помощи миски придаём им форму. Закладываем слоями отваренный картофель, курицу (прямо вместе с образовавшимся бульоном), порезанные кубиками помидоры. Сверху сдобрить майонезом, посыпать тёртым сыром. Перед подачей поставить в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы блюдо прогрелось и растопился сыр.

Картошка получается сочной и ароматной. Приятного аппетита!!!