Ленивые голубцы#смайонезом

Капусту нашинковать и отправляем жарить. Вес взяла примерно. Рис отварить. Морковь натереть на крупной тёрке. Фарш у меня свинина, говядина, лук. Капусту жарим почти до готовности, делим пополам, 1 часть в фарш, 2 в форму для запекания выложить по всему дну. Фарш перемешать с тёртой морковью, рисом, яйцом и жареной капустой. Сформировать котлеты и выложить на капусту.

Налить воды 100 мл и отправляем в духовку минут на 15-20, чтоб "голубцы" схватились. Готовим заливку, 300 мл воды+томат паста+ майонез (сметана). Залить в форму нашу заливку и в духовке выпекать минут 40. Зависит от того, сколько хотите оставить жижки. Я не чем не накрывала. Приятного аппетита!