Завтрак Обед

Домашняя кура с морковкой, яблоком и картофелем

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Домашняя кура с морковкой, яблоком и картофелем

Name: Домашняя кура с морковкой, яблоком и картофелем
Yield: 2
Ingredients: Большая домашняя кура; Яблоко небольшое; Средняя и длинная морковка (у меня две); Луковицы небольшие; Чеснока или больше можно; Укроп замороженный у меня, можно свежий; Картофель небольшой в количестве (одинаковый по размеру будет красивее)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Maria Harutyunyan

пожалуй, лучший рецепт домашней куры! 👏правда, очень вкусно! не было укропа, добавила шалфей и лимонник, и картошки мало было, добавила цветную капусту, всё супер, спасибо за рецепт! 🙏

Добавить
фотоотзыв

Автор Виктория Лабецкая

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Большая домашняя кура 1
Яблоко небольшое 1
Средняя и длинная морковка (у меня две) 1
Луковицы небольшие 2
Чеснока или больше можно 2 дол.
Укроп замороженный у меня, можно свежий
Картофель небольшой в количестве (одинаковый по размеру будет красивее) 6 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить все овощи, яблоко и подготовить куру(помыть, отрезать все лишнее и жир, который отвисает)Куру разрезать пополам.

В утятницу на самое дно уложить дольки яблока(немного капнуть растительного масла и размазать по всей поверхности утятницы перед закладкой всех продуктов! Только смазать, не лить много!)И рядом разложить морковку.

Далее нарезанный картофель плотненько сложить и лук кольцами тоже разложить. Посолить и поперчить обязательно!Сверху посыпать укропом.

Куру посолить и поперчить и положить сверху на эту « подушку» из овощей.Посыпать укропом и набросать чеснок, а я добавила ещё морковки!

Поставить в духовку на 180-200 градусов на долгое время(всего 2,5 часа общее время приготовления в духовке именно ДОМАШНЕЙ куры). Через час нужно проверить как там кура и перевернуть её.

Ещё через час снова проверить куру и опять перевернуть и немного утопить в получившийся бульон! Ещё потомить полчаса...

Все! Пробуйте! Бульон получается не очень жирный, но все овощи пропитываются, становятся очень нежными и вкусными. Кура напоминает хорошо пропаренную дичь, яблоко не ощущается, а лук хоть и виден на фото и в наличии он есть, но он тоже нежный! У меня вся семья с удовольствием кушает это блюдо!

...