Домашняя кура с морковкой, яблоком и картофелем

Почистить все овощи, яблоко и подготовить куру(помыть, отрезать все лишнее и жир, который отвисает)Куру разрезать пополам.

В утятницу на самое дно уложить дольки яблока(немного капнуть растительного масла и размазать по всей поверхности утятницы перед закладкой всех продуктов! Только смазать, не лить много!)И рядом разложить морковку.

Далее нарезанный картофель плотненько сложить и лук кольцами тоже разложить. Посолить и поперчить обязательно!Сверху посыпать укропом.

Куру посолить и поперчить и положить сверху на эту « подушку» из овощей.Посыпать укропом и набросать чеснок, а я добавила ещё морковки!

Поставить в духовку на 180-200 градусов на долгое время(всего 2,5 часа общее время приготовления в духовке именно ДОМАШНЕЙ куры). Через час нужно проверить как там кура и перевернуть её.

Ещё через час снова проверить куру и опять перевернуть и немного утопить в получившийся бульон! Ещё потомить полчаса...

Все! Пробуйте! Бульон получается не очень жирный, но все овощи пропитываются, становятся очень нежными и вкусными. Кура напоминает хорошо пропаренную дичь, яблоко не ощущается, а лук хоть и виден на фото и в наличии он есть, но он тоже нежный! У меня вся семья с удовольствием кушает это блюдо!