🍰Торт "рафаэлло"🍰🥥

Name: 🍰Торт "рафаэлло"🍰🥥
Ingredients: 🛒яйца; 🛒сахар; 🛒соли; 🛒кокосовая стружка; 🛒миндальная мука; 🛒творожный сыр; 🛒сливки 33%; 🛒сметана 25%; 🛒кокосовая стружка; 🛒сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

Торт «Рафаэлло» он действительно похож на конфеты! Это, правда, райское...

Ингредиенты

🛒яйца 3 шт
🛒сахар 160 гр
🛒соли щепотка
🛒кокосовая стружка 170 гр
🛒миндальная мука 60 гр
🛒творожный сыр 300 гр
🛒сливки 33% 250 гр
🛒сметана 25% 110 гр
🛒кокосовая стружка 30 гр
🛒сахарная пудра 140 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца, соль, сахар и взбить до бела. Добавить кокосовую стружку и миндальную муку и все перемешать хорошо. Тк мука миндальная дорогая и ее редко найдешь в магазинах я измельчила миндаль очищенный в блендере и получилась мука.

Тонким слоем выкладывать по 3 ст.л теста на пергамент нужного размера у меня диаметр 16см. Вышло 7 коржей. Выпекать в духовке при 180° 7-10 минут. Приготовим крем: Сметану, творожный сыр и сахарную пудру перемешать миксером на слабой скорости. Взбить сливки и смешать с творожной массой, добавить стружку и все перемешать.

И собрать наш торт. Посыпать торт стружкой и украсить готовыми Рафаэлло или приготовить их самим, смешать 2ст.л сгущенки и 2ст.л стружки. Руки смочить водой, взять 1ч.л кокосовой массы, выложить в середину миндаль или другой орех и сформировать рафаэллу обваляя ее в кокосовой стружке.