Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриная грудка с чесночной картошечкой

Name: Куриная грудка с чесночной картошечкой
Yield: 2
Ingredients: Куриная грудка (филе); Яйца; Сметана; Соль, черный перец; Растительное масло; Мука; Картофель отварной; Сливочное масло (мягкое); Зелень петрушки и укропа; Сыр; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

На аромат этого блюда соберется не только вся семья, придут соседи! Как же это пахнет и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

197

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйца 2 шт.
Сметана 2-3 ст. л.
Соль, черный перец
Растительное масло 1 ст. л.
Мука 4 ст. л.
Картофель отварной 3-4 шт.
Сливочное масло (мягкое)
Зелень петрушки и укропа
Сыр 50 г
Чеснок 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты на столе, начнем готовить! Заранее необходимо только отварить картофель.

Начнем с мяса. Куриную грудку порежем на пополам и каждый такой кусочек на тонкие ломтики. Отбиваем кусочки деревянным молотком, с двух сторон. Готовим кляр-маринад. Венчиком, слегка взбиваем яйца. Добавляем сметану, соль, перец, растительное масло и муку. Все мясо отправляем в чашку с кляром. Перемешиваем и даем постоять несколько минут (пока занимаемся гарниром).

Занимаемся второй частью нашего блюда. Готовим чесночную помазку. Соединяем и перемешиваем натертый сыр, зелень (мелко порубленная), чеснок (через пресс) и кусочек сливочного масла. Картофель порежем на дольки и выкладываем на подготовленный противень (у меня застелен пергаментом). Сверху распределяем чесночную помазку.

Отправляем картошечку в духовку минут на 10-15, при температуре 200 градусов.

Теперь самое время пережарить куриную грудку. Обжариваем с обеих сторон до готовности, в небольшом количестве масла.

Пока закончили с мясом и чесночная картошка поспела! Подаем к столу и ждем, когда попросят еще! Приятного аппетита!